Masaharu Morimoto életrajz
| Születési dátum: | 1955, május-26 |
|---|---|
| Kor: | 65 éves |
| Születési Nemzet: | Japán |
| Név | Masaharu Morimoto |
| Születési név | Morimoto Masaharu |
| Állampolgárság | japán |
| Születési hely / város | Hirosima, Japán |
| Etnikum | ázsiai |
| Szakma | fő |
| Nettó érték | 15 millió dollár |
| házas | Igen |
| Házas | Keiko Morimoto |
| Gyermekek | N / A |
| Oktatás | Tamagawa Egyetem |
| Díjak | James Beard különdíja |
| TV-műsor | A következő vasszakács |
Szinopszis
Masaharu Morimoto japán séf, aki vasszakácsként ismert a japán televíziós főzőműsorban Vas szakács és leányvállalata Iron Chef America . Vendégbíróként is megjelent Pokol konyhája és Főszakács .
Morimoto kiadta első nevű szakácskönyvétMorimoto: A japán főzés új művészete2007 - ben, amelyet két díjjal tüntettek ki a Kulináris Szakemberek Nemzetközi Szövetsége .
Korai élet és oktatás
Masaharu Morimoto Morimoto Masaharu néven született1995. május 26, ban ben Hirosima, Japán . Japán etnikumhoz tartozik.
Morimoto részt vett Tamagawa Egyetem .
Karrier
Miután a sushi és a kaseki konyhában gyakorlati képzést kapott, Morimoto 1980 elején Hirosimában nyitott egy éttermet. Később a nyugati főzési technika ihlette, és éttermét Amerikába utazta; így ez lehetővé tette számára a konyha különböző fúziós stílusának megtapasztalását, és nagyobb hatással volt rá, New York-ban letelepedett.
Itt Morimoto különböző tekintélyes manhattani éttermekben dolgozott, beleértve a Sony Corporation vezető személyzetét és VIP-látogatókat, a Sony Club és a Nobu japán étterem főszakácsként.
A Nobuban töltött idő alatt Morimoto elindította az Iron Chef című televíziós műsort, de végül a műsor több hónapos vezetése után a program 1999-ben véget ért és elhagyta Nobut.
Később 2001-ben Philadelphiában nyitotta meg Morimoto nevű éttermét. Megnyitotta a Morimoto éttermet a New York-i Chelsea-ben. Együtt működött Tadao Andóval és a Goto Design Group-szal, és az egész világon kiterjesztette éttermét, beleértve Újdelhiben és Mumbaiban, Indiában, ahol Wasabi nevet viseli, valamint a Morimoto étteremmel a floridai Boca Taton-ban.
Morimoto az idősebb Paul Ardaji és ifjabb Paul Ardaji üzletemberekkel működött együtt az Ardaji restaurant Ventures, LLC felett. A partnerség akkor szakadt meg, amikor Ardajit csőd miatt bejelentették, valamint befektetési vállalkozásukat, az Ardaji Restaurant Ventures, LLC-t.
A Morimoto XEX tulajdonosa szintén a tokiói Morimoto, amely 2008-ban Michelin-csillagot kapott. Számos más televíziós műsorban is szerepelt, köztük Recep Oke Rudy-ban, amelyet az RCTI közvetített Indonéziában.
2010-ben megjelent Morimoto, aki a Pokol Konyhája című epizódban megtanította a versenyzőt, hogyan készítsen sushit. Morimoto vendégbíróként is feltűnt a Top Chef 8. évadjában. A CBS Hawaii Five-0 című televíziós sorozatában vendégcsillagként szerepelt, és először lépett fel a Ma Ke Kahakai 1. évadjában is.
Magánélet
Masaharu Morimoto 1978-ban vette feleségül Keiko Morimotot. A házaspár három gyermekkel van megáldva.
Morimoto a Kulináris Hírességek Csarnoka indukciójának győztese, aki egyszer a Thousand Hearts Benefit-en énekelt a japán földrengés áldozatának megkönnyebbüléséért 2011. áprilisában. A különlegességért James Beared-díjjal is kitüntetést kapott.
2010-ben még két Morimoto éttermet nyitott a Napa Valley-ben és a hawaii Waikikiben. Később a Morimoto 2013 októberében ismét megnyitotta az Asian Fusion éttermet, Bistro-t New Yorkban. Nemrég, 2016 áprilisában nyitotta meg a Momosan Ramen & Sake-t New York-i Lexington Ave-ban. .
Morimoto jelenleg élNew York-ban a családjával.
Nettó érték
Sikeres karrierje nettó 15 millió dollárt keresett neki, jövedelmező összegű fizetést kapott különböző forrásokból.
